Сколько этажей у Цветочного пассажа
Все знают, что в Стамбуле все напутано, да еще написано на непонятном языке. Одно боле-менее точно: на улице Истикляль есть Цветочный пассаж и про него уж точно все известно. Так вот пишем мы пишем про этот самый пассаж, уже всю последовательность строений изучили, всех владельцев на чистую воду вывели, и тут здрасьте вам вот!
Андрей присылает мне фотографию…
И вполне резонный вопрос: “А я правильно понимаю, что Цветочный пассаж был пятиэтажным зданием, а сейчас трехэтажное... Это после того обрушения так осталось?”
А мне и невдомек, что за обрушение. Я грешным делом опять на погром подумала, что в 1955 так разошлись, что два этажа снесли у пассажа. Но нет, дело совсем в другом!
Стамбульская газета “Доброе утро”, вышедшая 10 мая 1978 года рассказывала совсем не о добром утре, которое выдалось на долю Цветочного пассажа: “Чичек Пассаж обрушился. Из-под завалов извлечены пять тел. Двенадцать человек, находившихся в пассаже, числятся пропавшими без вести. Очевидцы сначала подумали, что сбросили бомбу, фасад шестиэтажного здания мгновенно сравнялся с землей”.
В результате обрушения погибло 12 человек и 16 получили ранения. А виноват коньяк! (цитата) Но нет, не коньяк, конечно, а просто пиво.
В Цветочном пассаже всегда продавали алкоголь. Сначала это были греческие ресторанчики, потом Цветочный соперничал с Креспином, потом запретили продавать пиво из бочек…
Тут надо немножко отойти назад и рассказать о пиве в Стамбуле, а появилось оно совсем недавно, всего сто пятьдесят лет назад. До этого в Стамбуле продавали бозу - это густой ячменный напиток, который тоже мог бродить и быть алкогольным.
Пивные начали открываться с 1874 года с напитками из Вены, Мюнхена и Белграда. Все это входило в процесс вестернизации Османской Империи и шло сверху вниз от самого султана. Пиво тогда называлось “ячменная вода” и по документам к алкоголю не имело никакого отношения, поэтому пиво могли продавать все. В 1890 пиво начали производить уже в Стамбуле. Швейцарские братья Бомонти основали пивоварни в Ферикёе, а грек по имени Васил — в Шишли. Заведения получили название “Пивные сады Бомонти”.
Ататюрк против пива не боролся, но швейцарское пиво на территории Турции ему не нравилось, поэтому он всячески содействовал открытию Турецкого пивного завода, и у него получилось. Хорошо, что Бомонти все равно осталось, оно мне больше всего нравится.
До 1974 года пиво в Турции по закону продолжало оставаться «жидким хлебом» или "ячменной водой". Его можно было свободно продавать в обычных продуктовых лавках, кофейнях и наливать из бочек в уличных павильонах. Но в 1974 году к власти пришло коалиционное правительство, где министром внутренних дел стал исламист Огузхан Асильтюрк, и статус пива был пересмотрен. Конечно, они просто хотели прибрать к рукам доходы на алкоголь, но решили объяснить это благими намерениями.
Власти посчитали, что продажа пива из бочек (на разлив) в нелицензированных точках способствует быстрой алкоголизации молодежи прямо на улицах и в парках Стамбула. Бочковой розлив в обычных лавках и уличных кафе оказался под строжайшим запретом.
Из-за этого постановления к 1978 году культура уличных пивных и бочкового пива была практически уничтожена. Пиво разрешалось продавать исключительно в бутылках и только в тех заведениях, которые смогли получить полноценную (и очень дорогую) лицензию на продажу крепкого алкоголя.
А в Цветочном пассаже издавна была точка, где разливали пиво. Кстати, все цветочные лавочки пассажа тоже торговали пивом.
Когда пиво на разлив запретили, понадобилось место для столиков и ресторанчиков, где можно было размещать посетителей, которые пили алкоголь из бутылок, бокалов, а не слонялись с ним по улице. Владельцы лавочек начали сносить стены, чтобы увеличить помещения для клиентов. Вместе с легкими стенами снесли и несущие, потому что с архитекторами никто не советовался, а действовали по собственному усмотрению. В результате 10 мая 1978 года конструкция просто не выдержала и обрушилась.
Завалы разбирали целый месяц и только после 33 дней газета "Доброе утро" написало о том, что по Истикляль восстановлено движение и то только одна полоса.
Что-то подобное было в Москве 1990-х, когда народ решил делать “евроремонты” и жить просторнее, и только после того как несколько хрущевок и панелек сложились, в наш лексикон просто вошли “несущие стены”.
Цветочный пассаж простоял в руинах 10 лет, и только в 1988 году муниципалитет Стамбула и Ассоциация по сохранению Цветочного пассажа начали полноценное восстановление.
Денег было немного, поэтому отель восстанавливать не стали, а открыли только первый этаж: рестораны и магазинчики сувениров и обуви. Кухни ресторанов сейчас размещаются на втором и третьем этаже, поэтому пассаж опять считают аварийным, а самое плохое - антисанитарным.
Пассаж сейчас - это железобетонная конструкция, но кухни делают воздух слишком влажным и стены все равно не выдерживают. Посетители жалуются на тараканов и требуют нового ремонта. Но зайти в пассаж стоит. Это по-прежнему интересное и красивое здание с полукруглым залом и красивыми люстрами.
И помните, что "губит людей не пиво", а незаконная переоборудование помещений под свои нужды!
